Unser Kaffee-Angebot
Von unserer Hausrösterei seit 1959
Espresso Hell
Arabica-Robusta-Mischung aus Kolumbien. Ergibt durch den hohen Arabica-Anteil einen würzigen, aber nicht zu kräftigen Espresso. Eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung eines sehr bekömmlichen, aromatischen Kaffees.
Espresso Dunkel
Rassige Arabica-Robusta-Mischung aus Kolumbien und ganz typisch italienisch. Kräftig.
Bistromischung
Mischung aus Espresso hell und dunkel. Ergibt einen mittelkräftigen Espresso.
Café Crème
Feinster Arabica mit einem Schuss Robusta. Würzig, pikant! Besonders geeignet für vollautomatische Kaffeemaschinen wie Saeco, Jura, usw.
Columbia
Sortenreiner Hochlandmischung aus dem Lande der Inkas. Kräftig würzig.
Meistermischung
Feine, harmonische Mexiko-Mischung aus dem Land der Maya-Hochkulturen. Sehr mild und bekömmlich.
Maragogype
Hochlandkaffee aus Mexiko. Sehr aromatischer, milder Kaffee. Liebhaber und Kenner schätzen die Riesenbohne.
Bio Kaffee
Hochlandkaffee aus Mexiko - aus kontrolliert organisch-biologischem Anbau. Mild, würzig.
Schümli
Reiner Arabica. Etwas dunkler geröstet, dezente Würze. Auch als feiner Espresso verwendbar. Für Vollautomaten gut geeignet.
Säurearm
Sehr milde Mischung, magenschonend. Die Röststoffe wurden nacahweislich vor dem Rösten stark reduziert.
Espresso/Kaffee entkoffeiniert
Feine aromatische Mischung aus Kolumbien, die vor dem Rösten schon entkoffeiniert wurde.
Bei uns auch Rohstoffe aus Kolumbien und Äthiopien zum Selberrösten erhältlich!
Ausserdem führen wir Schokoladen - zum Trinken und zum Essen: von Coppeneur, Monbana, Berger, und verschiedene Pralinés.
Auch in unserem Sortiment:
Hausbrandt
Gourmet, Academia, Oro
Maria Sole
Linea Verde (Bio)
Caffé Espresso
Lavazza
von mild bis kräftig:
Pienaroma
Gold Selection
Grand' Espresso
Super Crema
Top Class
Saquella
Napoli
Crema
Oro
Kaffa
(Äthiopischer Wildkaffee)
New York Extra
Musetti
Nannini
Illy
Von der kleinen Rösterei aus Konstanz
- vom Feinschmecker empfohlen!
Ethiopia Finest Highland Coffee Sidamo (hand picked)
Anbau: Der Kaffee ist nach der gleichnamigen ehemaligen Provinz im Süden des Landes benannt. Der Gartenkaffee wächst in Höhenlagen ab 1500 Metern. Als Gartenkaffee klassifizierter Kaffee stammt von kleinen Plantagen, die die ansässigen Bauern direkt um ihre Häuser herum anlegen.
Geschmack: Sehr üppiges intensives Aroma mit ausgesprochen vollmundigen Geschmack, leichte dunkle Schokoladennote, ein besonderer Genuss.
Zubereitungsarten: alle (Espressokocher, Siebträger, Presskanne, Handfilter, Kaffeefiltermaschine, Vollautomat)
Guatemala Finest Antigua High Mountain s.h.b.
Anbau: Er gedeiht im Süden Guatemalas, wo die fruchtbaren Berghänge der Sierra Madre ideale Voraussetzungen bieten. Die Kolonialstadt Antigua im Hochland Guatemalas hat dem Kaffee den Namen gegeben. Sie liegt zwischen drei mächtigen Vulkanen. Der vulkanische Boden bestimmt auch den Geschmack dieses prächtigen Kaffees.
Geschmack: Sehr edler, vollmundig ausgewogener Kaffee. Überaus herzhaft und gut verträglich, leicht nussige Würze mit "Schokoladen-Kakatouch", auch als Espresso ein Genuss.
Zubereitungsarten: alle
Espresso Classico
Geschmack: Klassischer italienischer Espresso mit karamelliger Note.
Espresso Mocca Arabica
Geschmack: Intensive Aromafülle, würzig, sehr ausgewogen, leicht süßlich schokoladige Note, lang anhaltender Note.
Brasilien Yellow Bourbon
Anbau: Der Kaffee stammt aus der Region Mogiana, nahe der Grenze zu Minas Gerais. Der Kaffee wird handgepflückt, sorgfältig aufbereitet und ist anerkannt für seine außergewöhnliche Qualität.
Geschmack: Eine der Spezialitäten aus Brasilien, süßlich, blumig, leicht schokoladig-vanillig, höchster Genuss auch als Espresso.
Zubereitungsarten: alle außer Vollautomat
Costa Rica Tarrazu
Anbau: In Costa Rica werden ausschließlich Arabica angebaut, denn die Kultivierung von Robusta ist verboten. Der costaricanische Tarrazu, der im Süden von San José an den gleichnamigen Bergen wächst, gilt als einer der besten Kaffees der Welt. Die Plantagen liegen 1200-2000 Meter über dem Meeresspiegel.
Geschmack: Rassiges, würziges Aroma, einer der besten Kaffees der Welt.
Zubereitungsarten: Presskanne, Handfilter, Kaffeefiltermaschine
Dominikanische Republik Barahona Bio Organic
Anbau: Barahona liegt an den Ufern der Südwestküste der Dominikanischen Republik. Dieser Kaffee wird im tiefen Schatten von alten Kakaowäldern auf kleinen Bauernhöfen angebaut.
Geschmack: Dieser BIO-zertifizierte Kaffee zeichnet sich durch sein karibisches Geschmacksprofil aus. Seine süßliche Note erweckt die Erinnerung an gebrannte Mandeln und dunkle Schokolade.
Zubereitungsarten: Presskanne, Handfilter, Kaffeefiltermaschine